Home » 烘烤食譜

烘烤食譜

  • 白毫烏龍烤青蟹

    主材料 : 白毫烏龍茶葉  1克、青蟹  2隻 配料 : 洋蔥  1顆、大蒜頭  4瓣、錫箔紙  2張 調味料 : 苦茶油  2大匙、鹽  2/3茶匙、酒  1茶匙   作法 : 1.先將青蟹洗靜處理好,切成數塊,洋蔥切成條狀,大蒜頭切片備用。 2.以2大匙苦茶油和白毫烏龍茶葉用小火慢熬出茶油。 3.將錫箔紙攤平,洋蔥絲鋪在最下面,然後把青蟹排在上面,再放大蒜頭片,接著將鹽、酒、黑胡椒加入。 4.最後淋上茶葉和苦茶油,將錫箔紙包起來進烤箱烘烤,以350℃烘烤20分鐘即可。         參考資料 : Xuite日誌   http://blog.xuite.net/li85947022/no3/26762848

    sakana/March 07,2014/0 Comments
Keywords: 茶油 苦茶油 冷壓油 食用油 坐月子油 純苦茶油 苦茶油功效 苦茶油料理 苦茶油推薦 冷壓苦茶油