選好油的4大關鍵指標

擔心代謝不好不敢碰油脂，這樣反而對健康會有反效果，
保健新觀念是要為身體內的每個分子提供優質的營養素
以維持身體健康或是延緩健康走下坡，
因此，上了年紀的人，反而不能忽視攝取天然優質營養素這件事，
而吃好油脂對我們人體的重要性，更應該要被老人家重視，它的好處是︰
1 脂肪是人體三大巨量營養素。
2 油脂對體內的器官具有絕佳的保護作用。
3 油脂可以維持體溫。
4 很多營養素也要靠油脂來運送。

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